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张伟:为什么去星巴克和漫咖啡的不是一拨人? 
2019-02-25 2512
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内容

为什么去星巴克和漫咖啡的不是一拨人? —— 客户细分

去星巴克和漫咖啡的都是什么人

“客户”这个词,在中文里是个比较模糊的词汇,个体消费者(customer)叫客户,企业之间做生意的甲方(client)也叫客户。移动互联时代,由于各种应用工具的出现,又有了用户(user)的说法。你可能习惯这几个词随便用,但是很容易说着说着就混乱了,所以咱们今天先来做个统一说明,免得你听着糊涂。本周我们提到的“客户”,主要指的是customer,也就是个体消费者。

星巴克和漫咖啡已经快要占领我们的大街小巷了,但是如果你注意观察就会发现,两家咖啡馆里的人群大不一样。星巴克常常是开在写字楼和商业中心,主要针对那些“来如影、去如风”的商务人士。但是漫咖啡则不同,它更愿意打造一个“我想静静,但是别问静静是谁”的地方。通常一杯咖啡、一台电脑、一本好书,一下午的时间就过去了。当然还必须有Wi-Fi和电源插口,这两样东西在咖啡馆,跟空气和水是一个级别的,是像老张这样的咖啡馆钉子户维持生存的必需品。由于风格定位不同,星巴克和漫咖啡的客户自然也就不同,这就是所谓的:百人百姓,千人千面。

没有谁能让所有人喜欢

客户细分是20世纪50年代中期,由美国学者温德尔·史密斯提出的。他发现,只要有两个以上的客户,需求就会不一样。今天的互联网时代,更是“物以类聚、人以群分”,老路一直说一句话:在今天,不可能有一个品牌、一个人,能让所有的客户都喜欢你,你只能找到你的目标受众(Target Audience),然后用尽全力去讨好他们,至于其他人,忘了吧,和你没什么关系。设想一下,你跟广场舞大妈说:“你有free style吗?”不是你疯了,就是你把广场舞大妈逼疯了。

举一个商业中很有名的例子,很多年前,麦当劳为了增加店内奶昔的销量,让客户填写调查表,回答下面这些问题:要怎样改进奶昔,你才会买更多呢?你想要这款奶昔再便宜点吗?再多点巧克力味吗?但是并没有找出很有价值的答案,在尝试了降价和增加口味等很多种办法以后,这个奶昔的销量没有任何变化。后来他们仔细研究,发现买奶昔的人都是每天要开很久的车去另一个城市上班的人,在车里的两小时无比漫长,肚子会越来越饿,而如果奶昔能稠一点,这个甜甜的奶昔刚好可以帮助人们在路上补充能量,缓解行车的疲惫。找准了这个细分客户的源头,麦当劳果断调整奶昔的配方,当奶昔变得更稠以后,销量也就随之起飞了。


一句话理解客户细分

百人百姓,千人千面。

想要做到客户细分,你可以:第一,统计内在属性;第二,分析外部特征;第三,识别行为轨迹。剖析请链接张伟自媒体(语慧微光商业文化传播机构https://veadz.duanshu.com/#/)

当年说:“不管白猫黑猫,抓住老鼠的就是好猫。”从客户细分的角度,你觉得这句话有道理吗?



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