民以食为天，所以一代又一代的餐饮人可以没有高学历却可以闯出一片天。这一切离不开中国人民的勤劳和智慧以及敢闯敢拼的精神。有一天我跟一位老板讲餐饮的数据化管理，跟他讲世界500强餐饮企业是怎么进行数据化的运营的。听得对方目瞪口呆，感叹道，想不到这么多年，我们什么都没有，我们却发展了这么长时间，能发展到这个地步。

         大量的餐饮企业都有这样的经历，大家都在发展，但是越来越举步维艰。于是把它怪在国八条，怪社会环境变化，民众口味变化。实际上是这么多年竞争并不充分，我们的产品还可以，虽然我们的管理很落后，但是依然可以发展。

         但是到了现代社会大数据的一个时代，如果还没有改变思维，拥抱变化，那么在大数据时代面前我们真的像小孩办家家。你的痛点将依旧持续，你的问题不会根本性得到解决，而你的企业终将没落。