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第一周 常温蛋糕 上课时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9:30-11:00 西点原料与工具介绍 乳牛卷介绍 海绵蛋糕介绍 巧克力蛋糕介绍 北海道冰淇淋介绍 戚风蛋糕介绍 乳牛卷介绍 海
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第一周咖啡知识和单品咖啡制作 上课时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9:30-11:00 咖啡的起源 瑕疵豆的认识、挑选 咖啡豆杯学习 摩卡壶的制作学习 法压壶的制作学习 咖啡的分类和
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第四周 创意蛋糕 上课时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9:30-11:00 弧形卡通蛋糕讲解 抹胚复习 数码蛋糕讲解 圣诞老人蛋糕讲解 牡丹花讲解 弧形卡通蛋糕练习 花卉复习 数码蛋糕
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大家期待已久的基础烘焙课程终于更新啦,2018年的基础烘焙课据以往的有所不同,是经过老师们多次调试配方,根据市场调研,研制出的独家配方,口味更好吃更独特,外观更加吸引人。老师对课程质量要求非常严格,
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就目前发展来看,学习西点有两种模式较为常见:一是到专业的烘焙蛋糕西点培训班,另一种是找一家蛋糕西点店由师傅带着学习。就二者培训模式,重庆新梦想西点培训学校可以从以下几个方面对其优劣进行简单描述。 由
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过生日的时候,我们都会吃到香甜可口的生日蛋糕,过生日的时候,吃到生日蛋糕都是代表着祝福。由于生日蛋糕品种比较多,口感也比较好,因此,生日蛋糕成为过生日必不可少的食品。由于生日蛋糕卖的都比较好,也给很
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西点、西餐行业作为近些年来中国餐饮业中快速发展的新兴行业之一,发展是相当迅速的。特别是近些年改革开放以后,人们的生活水平不断的提高,这个时候大家都愿意尝试一下新的东西、新的饮食方式,特别是在经济发展
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咖啡爱好者 / 零基础咖啡入门 / 咖啡师求职 / 想开一家咖啡馆 我们从味觉记忆库(单品)、味蕾设计师(意式)、味欲管控台(感官品控)三个方面来培养塑造一位有味的全能咖啡师,利用进阶的生豆烘焙课程
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*咖啡拉花兴趣班 2天 >适合零基础对咖啡拉花感兴趣的学员 >了解拉花基本手法 >如何打发奶泡 >掌握3种花型,独立完成一杯咖啡拉花 *手冲咖啡兴趣班 1天 >手冲兴趣
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每当说起咖啡, 想到的是放松的下午茶? 还是不停地加班熬夜? 聊深度些的话, 梦想开间咖啡馆? 或者成为专业咖啡导师? 往往想法总是很多, 但要如何一次过满足所有的心愿? 应着广大爱好咖啡的朋友们需
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